Galettes maïs et jambon

Name: Galettes maïs et jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 gr de maïs; 120 gr de farine; 6 cuillères à café de maïzena; 3 oeufs; 1 tranche de jambon; 3 tranches de bacon + 4 cuillères à café d'huile

Entrée

4 parts

10 min

2 min

moyen

(4.5/5 - 2 votes)
2
12

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Ingrédients

300 gr de maïs
120 gr de farine
6 cuillères à café de maïzena
3 oeufs
1 tranche de jambon
3 tranches de bacon + 4 cuillères à café d'huile

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le mixer et mixer grossièrement pour garder des morceaux de maïs et de jambon.
Faire chauffer l'huile dans la poêle et mettre à la cuillère des petits tas de pâtes. Écraser pour former une galette et retourner quand elle est dorée.
Servir chaud en divisant le nombre de galette par 4.

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