Galette lardons, pommes de terre, fromage, oignons et crème

Ingrédients

• 1 galette de blé noir
• 1/2 barquette de lardons allumettes fumés
• 1/2 oignon émincé
• 1/2 pomme de terre à chair ferme, cuite à l'eau avec sa peau puis épluchée
• 1 poignée de fromage râpé
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche