
Crêpes chinoises aux oignons verts - scallion pancakes
Accompagnement facile 30 min 4 min
Ingrédients: 250 gr de farine 2 c. à café d'huile de sésame 1 c. à café de sel 130 gr d'eau bouillante 1 oignon vert huile de sésame farine
La crepe se déguste à la chandeleur, mais pas seulement. Elle peut être mangée toute l'année, en gourmandise avec la crepe sucrée ou en plat principal avec la crepe salée. On peut l'apprécier bretonne agrémentée d'un verre de cidre, au sarrasin, aux oeufs, gourmande en dessert, ou encore classique, la crepe n'a pas fini de nous surprendre et de se faire aimer.