Name: Galettes végétales aux azukis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse d'azukis* cuits; 1 oignon; 1 tasse 1/2 de flocons de céréales (avoine, riz, seigle, quinoa, ...); 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 2 cuillères à soupe de tamari (sauce soja); 1 cuillère à soupe d'algues en paillettes; 1 oeuf; poivre; huile d'olive; Les azukis sont des petits haricots rouges originaires du Japon.

Galettes végétales aux azukis

Faciles à préparer et adaptables avec les fonds de placard et du frigo, elles sont idéales pour des journées bien remplies. Les galettes sont parfaites pour le soir, accompagnées de tartinades ou de légumes, crus ou cuits.

Autre

3 parts

10 min

20 min

facile

Questions:

Commentaires des membres:

Marie-laure, 27/04/2020

Version vegan j'ai remplacé l'oeuf par des graines de chia : 1 cuillère à soupe . À recouvrir d'eau pendant 10 min jusqu'à ce qu'ils aient une consistance gluante. Parfait ! J'ai aussi ajouté des petits légumes

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Clara, 03/12/2019

Bonjour, par quoi peut on remplacer les oeufs svp? merci de votre aide. cordialement, Clara

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15/10/2014

Un peu sec, j'ai rajouté un œuf mais il faut les manger avec un accompagnement.
C'est tout de même délicieux !

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