Galettes végétales aux azukis

Ingrédients

• 1 tasse d'azukis* cuits
• 1 oignon
• 1 tasse 1/2 de flocons de céréales (avoine, riz, seigle, quinoa, ...)
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame
• 2 cuillères à soupe de tamari (sauce soja)
• 1 cuillère à soupe d'algues en paillettes
• 1 oeuf
• poivre
• huile d'olive
• Les azukis sont des petits haricots rouges originaires du Japon.