Galettes végétales lentilles chou rouge

Name: Galettes végétales lentilles chou rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: elntilles; épices; herbes aromatiques; gomasio; légumes râpées

Autre

3 parts

facile

23 min

Ingrédients

elntilles
épices
herbes aromatiques
gomasio
légumes râpées

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson8 min

La veille, mettre les lentilles à tremper.
Le lendemain, vous les égouttez et les mixer avec un peu d'eau. Vous obtenez une pâte mousseuse qu'il suffit d'aromatiser à votre guise: épices, herbes aromatiques, gomasio, légumes râpées.
Mélangez la pâte à du chou rouge finement râpé avec une pincée de cumin et du gomasio.
Verser la pâte dans une poêle et laissé cuire à feu doux jusqu'à ce que les bords brunissent. On retourne la galette pour une cuisson de 5 minutes.
A déguster, chaud, tiède ou froid.

BBÃ©nÃ©dicte

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