Gaspacho de mangues à l'avocat

Name: Gaspacho de mangues à l'avocat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: mangues; oignon doux; avocats; oranges; huile de mangue; vinaigre d'abricot; sel; poivre; piment d'Espelette; baies roses

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Autre

2 parts

facile

10 min

435 Kcal

Une variante à base de fruits mais en version salée. Tellement succulent!

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Préparation

Presser le jus des oranges, mixer la pulpe de mangue et l'oignon émincé avec le jus d'orange.
Ajouter huile de mangue et le vinaigre d'abricot.
Saler, poivrer.
Découper de petits cubes d'avocat. Les mélanger délicatement à la préparation.
Saupoudrer de baies roses et de piment d'Espelette.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 435Kcal

Glucides: 70.5g
Lipides: 9.8g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 6.2g
Fibres: 14.5g
Sucre: 67.1g
ProPoints: 11
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (625g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

CCuisineplurielle

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Ingrédients