Ptitchef

Gelée de framboises à la crème de cassis.

Autre
6 parts
10 min
20 min
facile
9 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 0.25 (0.04€/part)

Préparation

  • Passer rapidement les framboises sous l'eau pour les laver; les mettre dans une bassine à confiture avec 3 verres d'eau; porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes.
  • Récupérer le jus en filtrant avec un tamis.A l'aide d'une louche transvaser le jus récupéré et compter le nombre de louches afin de pouvoir ajouter la bonne dose de sucre.
  • Incorporer le sucre en comptant 4 louches de jus pour 3 louches de sucre.Mélanger soigneusement.
  • Porter à feu vif cuire entre 10 et 15 minutes; la gelée est prise lorsqu'en prélevant une cuillère et en la déposant sur une assiette bien froide elle reste figée.
  • Mettre en pot; ajouter dans chaque pot une cuillère à soupe de crème de cassis, bien mélanger et couvrir à froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 9Kcal
  • Glucides: 2g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.1g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1.9g
  • SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (6g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

Questions:


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