Madeleines à l'orange exquises

Name: Madeleines à l'orange exquises
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de beurre demi-sel fondu; 1 cuillère à café rase de levure chimique; 120 g de sucre en poudre; 150 g de farine; 1 orange bio (ou 1 citron ou un peu d'arôme vanille)

Des madeleines bien dorées et légèrement croustillantes : bref un vrai délice !

Autre

4 parts

20 min

10 min

facile

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de beurre demi-sel fondu
1 cuillère à café rase de levure chimique
120 g de sucre en poudre
150 g de farine
1 orange bio (ou 1 citron ou un peu d'arôme vanille)

Coût estimé: 1.37€ (0.34€/part)

Préparation

Battre les œufs en omelette, ajouter le sucre. Verser la farine tamisée et la levure. Verser le beurre fondu et le zeste d'une orange (ou d'un citron ou bien quelques gouttes d'arôme vanille).
Laisser reposer une heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 270°. Remplir les moules à madeleines aux deux tiers, enfourner 4 minutes à 270°, réduire à 210° et prolonger la cuisson 6 minutes environ jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.

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