Mes gaufres biscuit

Autre

2 parts

facile

10 min

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Les gaufres du délice.

Ingrédients

• 300 g de farine
• 3 oeufs
• 150 g de beurre
• 150 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger
• 5 cl d'eau chaude

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Préparation

• Battre les jaunes d’œufs et ajouter en alternance progressivement l'eau chaude, la farine, ensuite la levure, le sucre en poudre, le sucre vanillé l'eau de fleur d'oranger et le beurre fondu (refroidi).
• Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
• Ajouter délicatement les blancs d’œufs montés en neige.
• Cuire la pâte dans le gaufrier et laisser refroidir sur une grille : les gaufres vont devenir croustillantes en refroidissant.
  Garnir à l'envi.

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