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Mini moelleux au melon et à la cardamome, sans gluten et sans lactose

Ces minis moelleux sont délicieux au petit déjeuner, de vrai petit régal....

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
764 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.52 (0.38€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 400° (200°) et préparer des moules à muffins.
  • Tamiser les farines et la poudre à pâte dans un bol. Ajouter les graines de cardamome écrasées, les flocons d'avoine et le sucre et mêler le tout.
  • Dans un autre bol, battre les oeufs, l'huile et le lait. Incorporer délicatement le melon écrasé à ce mélange.
  • Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et bien mêler jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
  • Déposer dans des moules à muffins, graissés si non en silicone, et saupoudrer quelques grains de sucre sur chacun. Cuire pendant une quinzaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 763Kcal
  • Glucides: 100.9g
  • Lipides: 32.2g
  • Gras sat.: 4.5g
  • Protéines: 14.8g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 34.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)
Végétarien


Photos

Mini moelleux au melon et à la cardamome, sans gluten et sans lactose
Mini moelleux au melon et à la cardamome, sans gluten et sans lactose - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:


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