Mini tartelettes apéro légères sans pâte

Name: Mini tartelettes apéro légères sans pâte
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 3 cuillères à soupe semoule fine; 200 g fromage blanc en faisselle égoutté pendant 30mn minimum; 70 g parmesan fraîchement râpé; sel, poivre; 100 g lardons; 3 poireaux coupés en rondelles

C'est une bouchée moelleuse et rapide à faire, à tester d'urgence.

Autre

6 parts

15 min

10 min

facile

Mini tartelettes apéro légères sans pâte

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Ingrédients

4 oeufs
3 cuillères à soupe semoule fine
200 g fromage blanc en faisselle égoutté pendant 30mn minimum
70 g parmesan fraîchement râpé
sel, poivre

La garniture :

100 g lardons
3 poireaux coupés en rondelles

Préparation

Faire revenir les poireaux dans 1 cuillère à soupe d'huile et dans une poêle, à part, faire rissoler quelques minutes les lardons, les égoutter sur un papier absorbant.
Fouetter les œufs avec la semoule, ajouter le fromage blanc, le parmesan, saler légèrement, poivrer et ajouter les lardons et les poireaux.
Répartir la moitié de l'appareil dans des empreintes à minitartelettes et faire cuire au four th 180°, 10 minutes.
Faire cuire une deuxième fournée.

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