Peler et mixer les poires avec le jus de citron . Ajouter les œufs , le sucre vanillé et le yaourt , mixer .
Beurrer des ramequins et y répartir la préparation.
Placer ces ramequins au bain-marie ( facultatif ) et enfourner pour 25 minutes environ.
A la sortie du four, laisser refroidir à température ambiante avant de les démouler au centre de chaque assiette et de les entourer du coulis de framboises.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes