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Moelleux Pistache - Griotte

Une recette de moelleux sublime; grâce aux ingrédients utilisés.

Autre
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Battre le jaunes d’œufs avec 80g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter la pâte de pistache, les pistaches hachées, la Maïzena et la farine. Mélanger.
  • Monter les blancs en neige. Ajouter le reste de sucre en poudre en continuant à battre pendant environ 5 minutes.
  • Ajouter les blancs à la préparation pistachée, délicatement.
  • Verser la pâte dans des moules à muffin et déposer une cerise dans chaque empreinte.
  • Mettre au four pendant 15 minutes.
    Laisser refroidir avant de les démouler. Saupoudrer de sucre glace.


Photos

Moelleux Pistache - Griotte
Moelleux Pistache - Griotte - photo 2
Moelleux Pistache - Griotte - photo 3
Moelleux Pistache - Griotte - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rosé Sud-Ouest, Rosé
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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Darty
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