Muffins aux panais

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6 parts

facile

25 min

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Ingrédients

• 275 g de farine
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• 2 cuillères à café de cannelle
• 275 g de sucre
• 250 g de beurre fondu
• 275 g de panais pelés et râpés
• 4 oeufs
• pépites pour décorer)

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Préparation

• Préchauffez votre four à 180 oC.
• Mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez le beurre et mélangez.
  Ajoutez les panais, mélangez.
• Ajoutez les œufs, un par un.
• Versez la pâte dans les moules et enfournez 15 minutes environ.
  Une lame de couteau insérée au centre du gâteau doit ressortir sèche.

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