Ptitchef

Pain à la farine de maïs

Ce pain est très léger mais aussi assez friable si vous le couper tiède.Il peut se servir à table ou même tartiner au goûter.

Autre
2 parts
10 min
20 min
facile
876 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients, selon l'ordre du fabriquant dans votre machine à pain, et programmer sur pain blanc ou basic avec une sélection de cuisson faible et un poids de 750 g.
  • Regarder la formation de la boule au pétrissage sinon rajouter soit de l'eau s' il reste de la farine au bords soit de la farine si la pâton colle trop.
  • Quelques minutes avant la fin de cuisson vous pouvez badigeonner votre pain avec un pinceau d'eau et parsemer de la polenta.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 876Kcal
  • Glucides: 166.1g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 26.7g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 13.1g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (387g)
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de Pinet Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


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