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Pain aux courgettes, ananas et canneberges

Autre
4 parts
15 min
1 heure
facile
Pain aux courgettes, ananas et canneberges
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Ingrédients

4
Coût estimé: 7.6€ (1.9€/part)

Préparation

  • Dans un grand bol, mélanger huile, oeufs, cassonade et vanille. Hacher l'ananas. Incorporer le courgettes et l'ananas.
  • Dans un bol moyen, mélanger farine, cannelle, bicarbonate, muscade et sel. Incorporer au mélange à l'huile. Incorporer les canneberges et noix.
  • Verser la pâte également dans 2 moules à pain graissés et enfarinés.
  • Cuire au four à 350°F jusqu'à ce qu'ils soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sec, environ 50 à 60 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille métallique pendant 10 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir complètement sur la grille métallique.
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