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Pain de courgettes au thon et au curry
Pain de courgettes au thon et au curry
Préparation
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Laver les courgettes et les couper en petits dés.
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Faites-les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive pendant 10 minutes. Saler légèrement.
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Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine et la levure.
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Délayer avec la crème et le lait puis incorporer le thon émietté, les courgettes,hofle curry et le comté râpé. Saler et poivrer.
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Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
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Enfourner pour 35 minutes à 180°.
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Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau.
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