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Pain de courgettes
Pain au curry
Pain de courgettes au thon et au curry
Pain de courgettes au thon et au curry
Préparation
Laver les courgettes et les couper en petits dés.
Faites-les revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive pendant 10 minutes. Saler légèrement.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine et la levure.
Délayer avec la crème et le lait puis incorporer le thon émietté, les courgettes,hofle curry et le comté râpé. Saler et poivrer.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
Enfourner pour 35 minutes à 180°.
Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau.
Photos
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Alsace, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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