Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

PAIN COMPLET AU YAOURT

Name: Pain complet au yaourt
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 yaourt nature à température ambiante; 140 ml d'eau tiède; 1 c à soupe d'huile de tournesol; 1 c à café de sucre; 1 c à café de sel; 200 gr de farine (T55 ou T65); 150 gr de farine complète; 25 gr de son de blé; 1 c à café de levure de boulanger déshydratée

Ce pain est extraordinaire

Autre

2 parts

10 min

30 min

facile

720 Kcal

(4/5 - 1 vote)
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 yaourt nature à température ambiante
140 ml d'eau tiède
1 c à soupe d'huile de tournesol
1 c à café de sucre
1 c à café de sel
200 gr de farine (T55 ou T65)
150 gr de farine complète
25 gr de son de blé
1 c à café de levure de boulanger déshydratée

Préparation

Mettre les ingrédients dans l’ordre dans la cuve de la machine à pain et lancer le programme pâte.
A la fin du programme sortir le pâton, le dégazer et le façonner.
Laisser lever 1 h, puis cuire 25 à 30 minutes à 220° avec un coup de buée.
On obtient un pain très moelleux et savoureux avec une croûte très fine.

Signaler une erreur dans le texte de la recette