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Pain d'épices sans gluten ni lait
Pain d'épices sans gluten ni lait
Préparation
Faites infuser quelques minutes les cardamomes dans le lait végétal.
Pendant ce temps, mélanger dans une jatte les farines, la poudre à lever et les épices (en dehors de la cardamome, bien sûr).
Ajoutez l’oeuf et mélangez.
Préchauffez le four à 150°C.
Quand le lait est chaud, versez-le dans la jatte en prenant soin d’ôter la cardamome.
Ajoutez le miel et mélangez.
Versez dans un moule à cake et faites cuire 45 minutes à 150°C.
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Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
Chateau Chalon
Jura, Blanc
L'Etoile tradition
Jura, Blanc
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