Pain de mie exellent pour petit déjeuner ou gôuter!

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Autre

4 parts

moyen

35 min

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Ingrédients

• 120 ml d'eau
• 110 ml de lait
• 2 cuillères à café de sel
• 450 g de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 carré de levure fraîche ou levure sèche
• 20 g de beurre mou

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Pain de mie fait maison

Préparation

• Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine à pain sur le programme pâte seule.
• A la fin du programme sortir le pâton de la cuve et façonner 4 boules identiques, les placer dans un moule à cake et laisser lever 40 minutes.
• Badigeonner d'un jaune d'oeuf battu ou d'un peu de beurre et faire cuire pendant 25 minutes environ dans un four préchauffé à 180°.

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