Pain de poisson

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Autre

4 parts

facile

1 h 10 m

581 Kcal

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Une recette de pain qui a le goût de la mer.

Ingrédients

• 400 g de poissons variés et cuits
• 5 oeufs
• 25 cl de crème fraîche liquide
• 60 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 gousses d'ail hachées
• 2 cuillères à soupe de persil haché, de la ciboulette
• 200 g de poireaux émincés (environ 3 poireaux coupés en rondelles) et cuits à la poêle
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre

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Préparation

• Préchauffer le four à 180 °C.
• Émietter le poisson dans un saladier.
• Dans un bol, battre les oeufs en omelette.
• Ajouter les oeufs et tous les autres ingrédients au poisson, bien mélanger.
• Enfourner pendant environ 1 heure.

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