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Pain moulé
PAIN MOULÉ
Préparation
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Mettre dans la cuve de la MAP l'eau et le sel.
Ajouter les 2 farines puis la levure et le sucre.
Programme Pâte.
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À la fin du programme, sortir la pâte, la dégazer, la partager en 2 pâtons et les déposer dans 2 moules à cakes.
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Laisser lever 30 minutes environ.
Vaporiser d'eau.
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Faire cuire au four préchauffé à 220° pendant 20 minutes environ.
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Sortir du four.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 712Kcal
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Glucides: 137.7g
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Lipides: 2.7g
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Gras sat.: 0.5g
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Protéines: 24.5g
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Fibres: 15.2g
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Sucre: 5.4g
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ProPoints: 18
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SmartPoints:
20
Information nutritionnelle pour 1 portion (336g)
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