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Recette de farci
Pain farci
Recette de sandwich
Petits pains farcis au thon.
Petits pains farcis au thon.
Préparation
Verser la levure dans le lait tiède et le sucre et laisser 10 minutes , dans la cuve de votre pétrin mette la farine, le sel l'huile.
Puis verser le liquide lait+levure et pétrir au moins 10 minutes laisser votre pâte reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
Puis dégazer-la et former des boules de pâte et puis façonner vos petits pains en suivant les étapes des images ci-dessus.
Laisser vos petits pains reposer une quinzaine de minutes passer de la dorure par dessus et parsemer de graines de nigelle.
Faire cuire dans un four chaud à 200°c pendant 30 minutes surveiller la cuisson.
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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