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Recette facile de pain indien au cumin

Name: Recette facile de pain indien au cumin
Prep time: 1 h
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'eau tiède; 2 cuillère à café de levure de boulanger; 200 g de farine tamisée de blé dur; 3 cuillères à soupe de yaourt; 1 oeuf battu; du beurre fondu (facultatif); ½ cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; des graines de cumin

Maintenant une petite recette toute simple qui pourra être réalisée par des enfants.

Autre

4 parts

1 heure

3 min

facile

158 Kcal

(3/5 - 1 vote)
15

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Ingrédients

3 cuillères à soupe d'eau tiède
2 cuillère à café de levure de boulanger
200 g de farine tamisée de blé dur
3 cuillères à soupe de yaourt
1 oeuf battu
du beurre fondu (facultatif)
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
des graines de cumin

Coût estimé: 1.1€ (0.27€/part)

Préparation

Délayer la levure avec l'eau.
Ajouter le sel et le sucre.
Laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment.
Dans un grand récipient, mettre la farine puis incorporer petit à petit la levure, l’œuf et le yaourt.
Pétrir la pâte pendant 5 minutes.
Elle doit être souple et élastique.
Laisser lever pendant 1 heure.
Diviser la pâte en 4 , aplatir chaque pâton afin de lui donner la forme d'une goutte d'eau.
Faire griller au four 2 à 3 minutes de chaque côté après avoir les avoir badigeonné de beurre fondu et de graines de cumin.

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