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Sandwich poulet-crudité version Bollywood

Name: Sandwich poulet-crudité version bollywood
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: quelques feuilles de salade; quelques fines tranches de pomme; quelques fines tranches de carotte; du poulet; 1 jaune d'oeuf; 1 cuillère à café de moutarde parfumée (ou pas); 1 cuillère à café de curry; sel & poivre; huile d'arachide (environ 15 cl)

Cette recette est faite pour vous qui adorent les sandwitch! C'est simple et rapide à faire.

Autre

4 parts

30 min

facile

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Ingrédients

quelques feuilles de salade
quelques fines tranches de pomme
quelques fines tranches de carotte
du poulet

Mayonnaise qui flaire bon le curry pour une baguette entière de sandwich Bollywoodien:

1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café de moutarde parfumée (ou pas)
1 cuillère à café de curry
sel & poivre
huile d'arachide (environ 15 cl)

Préparation

Mélangez le jaune d'oeuf, la moutarde et les épices dans un bol.
Au batteur électrique, montez la mayonnaise en versant petit à petit l'huile d'arachide. La mayo est prête lorsque vous avez ajouté assez d'huile pour qu'elle tienne toute seule.
Et enfin, met le tout dans le pain pour obtenir le sandwich.

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