Mayonnaise qui flaire bon le curry pour une baguette entière de sandwich Bollywoodien:
Préparation
Mélangez le jaune d'oeuf, la moutarde et les épices dans un bol.
Au batteur électrique, montez la mayonnaise en versant petit à petit l'huile d'arachide. La mayo est prête lorsque vous avez ajouté assez d'huile pour qu'elle tienne toute seule.
Et enfin, met le tout dans le pain pour obtenir le sandwich.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes