Echauffer le four à 400F. Graisser l'intérieur et les rebords de 4 ramequins avec de l'enduit végétale. Saupoudrer du sucre à l?intérieur et sur les rebords des ramequins. Déposer sur une plaque à biscuit et mettre de côté.
Dans un petit bol allant au four micro-onde, mélanger le chocolat et la crème. Cuire à intensité maximale pendant 1 ½ à 2 minutes ou jusqu'à ce que ce soit mou. Brasser 2 fois pendant la cuisson.
Diviser en deux, couvrir et laisser refroidir jusqu'à ce que ce soit à la température de la pièce.
Diviser en deux, couvrir et laisser refroidir jusqu'à ce que ce soit à la température de la pièce.
Mélanger très doucement, avec une spatule en caoutchouc, la moitié du mélange de chocolat refroidi avec les blancs d'oeufs.
Déposer à la cuillère dans les ramequins préparés. Cuire pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Servir immédiatement : Pour servir, faire une incision à l'aide de deux cuillères dans le centre de chaque soufflé et verser le mélange de chocolat restant.
Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!
Cuisinez sans gluten : Tout ce que vous devez savoir pour remplacer la farine de blé!
Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
