Tarte aux Canneberges ou Cranberries pie

Préparation

• Pour la pâte sablée:
  Mélanger le tout et étaler la pâte en deux abaisses.
• Le truc c'est de l'étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé, c'est assez génial. Le challenge c'est d'arriver a recouvrir la tarte avec la seconde abaisse...
• Pour le mélange de cranberries:
  Passer au mixer 1 pound de cranberries fraîches + 1 cup de sucre. Arroser avec deux bouchons de Cointreau.
• Puis déposer la prémiere abaisse dans le plat, verser la mixture de cranberries et recouvrir avec la seconde abaisse.
• Cuire a 300 degrés F environ 30 minutes.
• Déguster froide avec un petit thé.