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Recette de tarte
Tarte aux pommes
Tarte biscuitée pommes et cranberries
Tarte biscuitée pommes et cranberries
Préparation
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule. Piquez-en le fond avec une fourchette.
Disposez les pommes coupées en petits dés et sucrées sur le fond de tarte. Saupoudrez d'un peu de cannelle et parsemez de cranberries.
Fouettez les œufs avec le sucre et l'eau et ajoutez ensuite la farine quand le mélange a bien blanchi. Ajoutez le zeste de citron.
Versez cette pâte à biscuit sur les pommes et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
Quand la tarte est encore chaude, badigeonnez le dessus avec un mélange de sucre glace et de jus de citron.
Ce mélange pénétrera dans la pâte à biscuit et lui donnera un succulent arôme citronné.
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Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
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Commentaires des membres:
Super bonne !!!!