Tarte impérial aux merguez et aux courgettes

Autre

4 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 25 g de préparation Impérial pour crème pâtissière
• 25 cl de lait
• 1 oeuf
• poivre
• herbes de provence
• 2 courgettes
• 5 merguez cuites
• 5 toastinettes
• huile d'olive
• 100 g de gruyère râpé
• 1 rouleau de pâte feuilletée

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Préparation

• Faire à la poêle avec de l'huile d'olive la courgette coupée en cubes, et ajouter le poivre et les herbes de provence.
• Délayer la poudre Impérial avec 2 cuillères à soupe de lait et le reste du lait le porter à ébullition.
• Verser le mélange de poudre Impérial dans le lait et mélanger au fouet jusqu'à ce que ça épaississe.
• Ajouter à cette crème les courgettes, les merguez détaillées, et les toastinettes.
• Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte , la piquer avec une fourchette.
• Verser la préparation précédente dessus, et parsemer de gruyère râpé.
• Un petit tour au four préchauffé th 6 pendant 20 minutes.

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