Tresse aux légumes et une délicieuse brioche à la fraise

Ingrédients

• 200 g de farine
• 20 g de levure boulangère ou 1 cuillère à café de levure sèche type SAF
• Lait pour pétrir à la place de l'eau (différence énorme)
• 1 cuillère à café de sel
• 1 oeuf

Pour la farce de la tresse :

• Tranches de jambon de dinde
• Tranches de fromage
• 1 courgette coupée en de fines rondelles
• 1 filet d'huile d'olive
• Sel, poivre
• Quelques olives vertes dénoyautées et coupées en petites rondelles