Un cougnou aux pépites de chocolat

Autre

6 parts

moyen

35 min

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Ingrédients

• 500 g de farine
• 3 oeufs
• 18 cl de lait tiède
• 42 g de levure de boulangerie
• 2 cuillères à café de sel
• 120 g de sucre
• 150 g de beurre
• au choix, pépites de chocolat

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Préparation

• Délayer la levure dans le lait tiède, ajouter les œufs entiers et mélanger.Mettre cette préparation dans le bol du robot y ajouter la farine puis le sel.
• Ajouter le beurre fondu puis le sucre. Malaxer.Ajouter ensuite les pépites de chocolat.Partager en 16 pâtons et soit mettre dans un moule soit sur une plaque à pâtisserie.
• Laisser gonfler 30 minutes dans un endroit chaud, la pâte doit doubler de volume.
• Préchauffer le four à 210° et faire cuire 15 minutes au milieu du four.

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