Un dimanche d’été : Moules au Basilic en Papillote au barbecue & TAG

Name: Un dimanche d’été : moules au basilic en papillote au barbecue & tag
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: -1 litre de moule; -Quelques feuilles de basilic (frais si possible),; -2 oignon blanc nouveaux,; -1 verre de vin blanc sec,; -Poivre ou mélange 5 baies.; -2 grands morceaux d’aluminium EXTRA ( très épais et très résistant ).

Un bon moment de moule moule et encore du moule

Autre

4 parts

15 min

facile

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5

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Ingrédients

1 litre de moule
Quelques feuilles de basilic (frais si possible),
2 oignon blanc nouveaux,
1 verre de vin blanc sec,
Poivre ou mélange 5 baies.
2 grands morceaux d’aluminium EXTRA ( très épais et très résistant ).

Préparation

Préparer les braises du barbecue traditionnel ou préchauffer le si c' est un barbecue électrique
Gratter , brosser et ébarber les moules (Une mise en beauté )
Émincer grossièrement les oignons et ciseler le basilic.
Sur les feuilles d'alu , déposer les moules sur un lit d'oignon et parsemer le tout avec le basilic haché .
Fermer hermétiquement les papillotes (au besoin n'hésitez pas à doubler avec une deuxième feuille d'alu)
Déposer soit, dans la braise ou sur la grille du barbecue électrique (avec couvercle c' est mieux), et laisser cuire entre 10 et 15 minutes .
Disposer les papillotes dans une assiette , ouvrer les et verser y un demi verre de vin blanc .

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