Beignets de banane

Préparation

• Mets tous les ingrédients nécessaires à la préparation du caramel dans une casserole et fais chauffer 2 ou 3 MINUTES à feu doux.
  Porte à ébullition pendant 3 MINUTES en remuant sans cesse jusqu'a ce que le mélange épaississe.
• Laisse refroidir quelque instants.
  Pendant ce temps,remplis d'huile l'autre casserole au tiers et fais-la chauffer jusqu'a ce qu'un morceau de pain plongé dedans dore aussitôt.
  L'huile brûlante peut s'enflammer,sois donc très vigilant!!!
• Dans le saladier,mélange tous les ingrédients de la pâte,en laissant de côté 2 des 4 cuillerées à soupe de sésame.
  Ajoute les morceaux de bananes et remue bien à la cuillère à SOUPE.
• À l'aide de la cuillère à soupe,retire les morceaux de bananes enrobés de pâte et saupoudre-les du reste des graines de sésame.
• Faire frire les beignets dans l'huile 3 ou 4 MINUTES (en plusieurs fois)jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
  Fais très attention à ne pas te brûler!!!!!
  À l'aide de l'écumoire,retire les beignets de la casserole et égoutte-les sur du papier absorbant.
  Sers-les immédiatement avec le caramel.
  BON APPÉTIT!!!