Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Brownie cheesecake au chocolat au lait aux noisettes

Name: Brownie cheesecake au chocolat au lait aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de fromage blanc 0%; 1 oeuf; 40g de sucre; 2CàS de farine; 100g de chocolat au lait à la noisette; 50g de beurre à 38%; 2 oeufs; 40g de farine; 50g de sucre

Dessert

4 parts

15 min

30 min

moyen

490 Kcal

(4.5/5 - 10 votes)
1
149

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Pour la base au fromage blanc :

200g de fromage blanc 0%
1 oeuf
40g de sucre
2CàS de farine

Pour le brownie :

100g de chocolat au lait à la noisette
50g de beurre à 38%
2 oeufs
40g de farine
50g de sucre

Coût estimé: 4.1€ (1.02€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 150°C.

Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec le sucre, l'oeuf et la farine. Bien fouetter et réserver.

Das un autre saladier, faire chauffer 1 minutes puissance max au micro onde, le chocolat avec le beurre. Mélanger puis laisser continuer de fondre.

Ajouter le sucre, les oeufs un par un et la farine en mélangeant entre chaque ajout.

Dans un moule en silicone ou chemisé de papier sulfurisé, verser les 2/3 de la pâte au chocolat. Verser ensuite le mélange au fromage blanc puis terminer par le chocolat restant. Avec le dos d'une cuillère, former un escargot puis enfourner pour 30 minutes à 150°C.

Laisser tiédir et refroidir à température ambiante, puis entreproser au frais jusqu'au moment de servir.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 490Kcal

Glucides: 38.3g
Lipides: 30.1g
Gras sat.: 9.3g
Protéines: 14.5g
Fibres: 2.7g
Sucre: 25.8g
ProPoints: 13
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)

Végétarien

Vous allez aimer

Brownie vegan, sans œufs, ni lait

LoloTambouille

Photos

Brownie cheesecake au chocolat au lait aux noisettes

Brownie cheesecake au chocolat au lait aux noisettes - photo 2

Brownie cheesecake au chocolat au lait aux noisettes - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes