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Bûche de Noël, et son glaçage moka-chocolat

Tout d'abord, vous avez un gâteau moelleux blanc, surmonté d'un glaçage qui goûte bon le café, sur le dessus et à l'intérieur, un au chocolat, totalement divin... Et avec ce délicieux bûche, surement vous allez lécher les doigts car la crème est un pur délice!

Dessert
8 parts
30 min
15 min
moyen
960 Kcal
  • Bûche de Noël, et son glaçage moka-chocolat
  • Bûche de Noël, et son glaçage moka-chocolat - photo 2
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Ingrédients

8

1) Pour le gâteau:

2) Glaçage moka et/ou chocolat:

Coût estimé: 4.29€ (0.54€/part)

Préparation

  • 1) Pour le gâteau:
    Battre les oeufs bien ferme avec le sucre(comme une crème).Ajouter la farine en deux fois,ainsi que la poudre à pâte,le sel et la vanille. Préparer la plaque à biscuit d'un papier ciré,ajouter du beurre dessus(enlever les bulles d'air). Mettre au four à 350 F (180 C) de 10 à 12 minutes.
  • 2) Glaçage moka et/ou chocolat:
    Battre le beurre en crème. Ajouter le sucre à glacer en le tamisant. Ajouter la vanille et finalement le café dilué. Glacer la bûche refroidie.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 960Kcal
  • Glucides: 172.3g
  • Lipides: 26.4g
  • Gras sat.: 16.4g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 150.9g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 51
Information nutritionnelle pour 1 portion (245g)
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Bûche de noël fourrée à la chantilly


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Bûche de Noël, et son glaçage moka-chocolat
Bûche de Noël, et son glaçage moka-chocolat - photo 2

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30/12/2012

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