Préchauffer le four à 180°c. Éplucher la betterave, couper la en morceaux et mixer la avec le jus des oranges. Dans un saladier battre les ufs, ajouter l'huile, le sucre, puis le mélange de betterave-oranges, tout en mélangeant bien. Incorporer la farine et la levure, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser le tout dans un moule à cake, préalablement sulfurisé, cuire 40-45 minutes. Laisser refroidir avant de démouler et de découper en morceaux.
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Commentaires des membres:
La betterave rouge en dessert, c'est original et en plus c'est bon.
C'est une recette originale et toutes les personnes qui ont goute n'ont pas trouvé l'ingrédient principal et ont apprécié.
Super facile et delicieux