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Cake au thé vert matcha, chocolat blanc et cerises séchées

Un petit dessert très délicieux et savoureux sa vous dit? Alors voici la recette.

Dessert
6 parts
15 min
45 min
facile
566 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.88 (0.81€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Faites fondre le beurre et le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie. Faites fondre le chocolat blanc. Beurrez et farinez un moule à cake.
  • Dans un saladier, travaillez les œufs avec le sucre. Quand le mélange double de volume ajoutez peu à peu la farine , la poudre d'amandes, le sel et le beurre fondu.
  • Incorporez délicatement la levure et le bicarbonate de soude. Divisez la pâte en deux parts égales.
  • Incorporez le thé vert à la première moitié de pâte, et le chocolat blanc fondu à la seconde. Versez les deux pâtes dans le moule en les alternant et en ajoutant les cerises séchées.
  • Pour obtenir un joli effet marbré dessinez des vagues dans la pâte à laide dune fourchette. Les deux couleurs doivent de mélanger par endroits .
  • Faites cuire 40 minutes. Avant de démouler laissez refroidir le cake.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 566Kcal
  • Glucides: 50.8g
  • Lipides: 34.5g
  • Gras sat.: 17.4g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 38.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Végétarien


L Les notes bleues d'une gourmande

Photos

Cake au thé vert matcha, chocolat blanc et cerises séchées
Cake au thé vert matcha, chocolat blanc et cerises séchées - photo 2
Cake au thé vert matcha, chocolat blanc et cerises séchées - photo 3
Cake au thé vert matcha, chocolat blanc et cerises séchées - photo 4
Cake au thé vert matcha, chocolat blanc et cerises séchées - photo 5
Cake au thé vert matcha, chocolat blanc et cerises séchées - photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

05/02/2013

Très esthétique

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