CAKE RENVERSE FRAISE TOMATE

Name: Cake renverse fraise tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 grosses fraises; 1 tomate moyenne; 3 cuillères à soupe de sucre en poudre; 125g de sucre; 125g de beurre mou; 2 oeufs; 125g de farine; 1/3 sachet de levure chimique

Un mélange unique pour un goût magique sur une pâte à gâteau ultra moelleuse

Dessert

6 parts

15 min

30 min

moyen

371 Kcal

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Ingrédients

Pour le fond du moule :

8 grosses fraises
1 tomate moyenne
3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Pour la pâte :

125g de sucre
125g de beurre mou
2 oeufs
125g de farine
1/3 sachet de levure chimique

Coût estimé: 2.51€ (0.42€/part)

Préparation

Lavez les fraises et coupez-les en deux. Lavez la tomate, épépinez-la et coupez-la en quartiers (environ 1cm de large). Déposez harmonieusement fraises et tomate au fond du moule à cake (silicone 23cm de long). Saupoudrez-les de sucre.
Pour la pâte, battez en crème le beurre et le sucre. Incorporez les oeufs un par un. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien.
Versez la pâte sur les fruits et enfournez environ 30 min à 180 C.
A la sortie du four laissez tiédir 10 min puis retournez-le sur un plat.
Vous pouvez le glacez avec un peu de confiture de fraise pour finir.

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