Cheesecake à l'orange sanguine et à la mangue

Ingrédients

• 300 g de fromage blanc à 20%
• 100 g de sucre blond
• le jus d'une orange sanguine
• 1/2 mangue
• 3 oeufs
• 1 pincée de 4 épices
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 g de speculoos