Ptitchef

Cheesecake à la crème de marrons

Dessert
6 parts
25 min
30 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Ecrasez les biscuits pour les réduire en miettes.

    Leur ajouter le beurre fondu, remuez et tapissez un moule rond de ce mélange en tassant bien.

    Réserver au froid.

    Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, l'arôme vanille. Ajoutez le fromage blanc, et remuez.

    Dans un autre saladier, battre les blancs en neige ferme.

    Les ajouter à la préparation.

    Sur la couche de biscuit que vous ressortez du froid, étaler à l'aide d'une cuillère la crème de marrons.

    Versez la préparation au fromage blanc dessus.

    Enfournez à 150 °C pendant une heure maximum.

    Laissez refroidir puis mettre au frais pendant 3h minimum.

    Vous pouvez réaliser cette recette la veille.


Photos

Cheesecake à la crème de marrons
Cheesecake à la crème de marrons - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour ,je voudrais savoir si le fromage blanc est de la faisselle ?si c'est de la faisselle ,faut il l'egouttée?sinon le fromage blanc est à combien de matiere grasse ,merci ;

Réponse:

Bonjour, j'ai utilisé du fromage blanc lisse, non allégé


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

mirlune, 14/03/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
26/01/2013

Tres facile a faire j'ai mis dessus des marrons glaces en petits morceaux (il doit bien en rester de noel) ou alors des pistaches vertes en petits morceaux :c'est dun bel effet

(1) (0) Signaler
17/11/2012

Excellente recette j'ai fait un glaçage chocolat et mis des brisues de marrons glacés pour qu'il ait une finition "pâtissier"

(2) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez