Écrasez les biscuits, mélangez bien avec le beurre fondu puis garnissez le fond et le bord de votre moule en tassant bien. Mettez au réfrigérateur.
Mixez les gaufrettes à la framboises et réservez.
Battez le fromage blanc avec 5 cuillerées à soupe de lait concentré sucré. Goûtez et ajoutez si besoin un peu de lait concentré si ce n'est pas assez sucré, ajoutez vos framboises.
Versez sur la base et lissez la surface avec une spatule.
Ajoutez soit au milieu une couche de biscuits mixés à la framboise soit sur le dessus.
Décorez avec quelques framboises. Mettez au frais pendant trois heures au moins.
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