Cheesecake citron vert & spéculoos (sans cuisson)

Ingrédients

• 150 gr de spéculoos
• 75 gr de beurre
• 80 gr de sucre en poudre
• le zeste d’un citron vert
• 30 gr de jus de citron vert
• 300 gr de philadelphia
• 20 cl de crème liquide entière