Choux à la crème (crème patissière et chantilly)

Name: Choux à la crème (crème patissière et chantilly)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 ml d'eau; 100 g de beurre; 4 oeufs entiers; 1/2 cuillère à café de sel; 150 g de farine tamisée

Dessert

6 parts

10 min

30 min

facile

258 Kcal

(3.6/5 - 8 votes)
1
146

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Ingrédients

250 ml d'eau
100 g de beurre
4 oeufs entiers
1/2 cuillère à café de sel
150 g de farine tamisée

Coût estimé: 1.55€ (0.26€/part)

Préparation

Faire bouillir l'eau salée ,ajouter le beurre et laisser fondre. Verser la farine d'un seul coup.
Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une boule.
Laisser cuire 2 minutes en continuant de remuer. Disposer la boule dans un saladier.
Ajouter les oeufs un à un en les incorporant correctement. Bien mélanger.
Avec deux cuillères à soupes faire de jolies boules.
Faire cuire sur une plaque beurrée/farinée dans un four préalablement préchauffé 30 minutes à 200°.
Laisser refroidir une heure ou deux sur une grille
couper en deux. Garnir de crème pâtissière puis garnir de chantilly. Remettre le chapeau et saupoudrer de sucre glace.

bon'ap

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 258Kcal

Glucides: 17.6g
Lipides: 17.3g
Gras sat.: 10.1g
Protéines: 7.1g
Fibres: 1g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)

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Sans sucre ajouté

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Photos

Choux à la crème (crème patissière et chantilly)

Choux à la crème (crème patissière et chantilly) - photo 2

Choux à la crème (crème patissière et chantilly) - photo 3

Choux à la crème (crème patissière et chantilly) - photo 4

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