Choux à la crème

Les choux à la crème sont devenus une tendance ces derniers temps. Recette facile et rapide, c’est la préparation de la pâte à choux qui demande juste un peu de patience, mais au bout du compte, quelles voluptés ! Garnis de crème pâtissière au parfum selon le choix, ensuite glacés avec du fondant et saupoudrés de sucre glace, ce sont de vrais délices. On peut aussi les garnir avec des fruits de saison mélangés à de la crème fouettée. Avec de multiples versions, les choux à la crème sont de vrais petits mets gourmands.

Choux à la crème

Dessert moyen 1 heure 25 min

Ingrédients: Pour la pâte à choux : 1/4 de litre de lait 1 pincée de sel 75 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs Pour la crème pâtissière : 1/2 litre de lait et...

Choux craquelin à la crème à la vanille

Dessert moyen 3 h 20 m 176 kcal

Ingrédients: Craquelin : 50 gr de beurre 50 gr de sucre roux 50 gr de poudre d'amande 20 gr de farine 1 c. à café d'extrait de vanille (facultatif) Crème...

Choux à la crème chantilly

Dessert facile 30 min 320 kcal

Ingrédients: 10 cl d'eau 8 cl de lait 1 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 75 g de beurre 100 g de farine 3 oeufs 20 cl de crème liquide...

Religieuse au chocolat

Dessert moyen 45 min 466 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à choux : 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 4 oeufs 150 g de farine une pincée de sel 1 cs de sucre Pour la crème pâtissière au chocolat...

Choux à la crème au grand-marnier, vanille et chocolat.

Dessert facile 25 min 15 min

Ingrédients: Pâte à choux : 1/4 litre d'eau soit 250 g une pincée de sel 100 g de beurre 200 g de farine T55 6 oeufs Crème pâtissière : 1/2 litre de lait - 150...

Cygnes a la creme patissiere et chantilly

Dessert moyen 45 min 607 kcal

Ingrédients: 1/ INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE A CHOUX:(12 CYGNES) * 1/4 litre d'eau * 80 g de beurre * 4 oeufs * 150 g de farine * une pincée de sel * 1 cs de sucre...

Crème de chou fleur au caramel de vinaigre balsamique

Dessert facile 1 heure 347 kcal

Ingrédients: 400 g de choux fleur -300 ml de lait -50 ml de crème -1/2 cube de bouillon de volaille 3 tranches de coppa 90 g de sucre 30 cl de vinaigre balsamique

Choux à la crème vanille et chocolat

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: pour 40 choux : 100 g de lait 200 g d'eau 180 g de farine 150 g de beurre 5 oeufs 10 g de sucre sel pour la crème pâtissière : 500 g de lait 60 g +...

Choux à la crème (crème patissière et chantilly)

Dessert facile 40 min 258 kcal

Ingrédients: 250 ml d'eau 100 g de beurre 4 oeufs entiers 1/2 cuillère à café de sel 150 g de farine tamisée

Choux à la crème patissière, vanille et fraises

Dessert facile 40 min 430 kcal

Ingrédients: Pour 5 gros choux et le reste en chouquettes ( une quinzaine) : 63 ml de lait 63 ml d'eau Un peu d'extrait de vanille 63 g de beurre 75 g de farine...

Petits choux fourrés à la crème chantilly

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 sachet de préparation "" mon fournil "" 300 gr d'eau chaude du robinet 4 CAS d'huile

Un st honoré pour ma grand-mère

Dessert moyen 45 min 738 kcal

Ingrédients: La pâte à chou : 100 g d'eau 100 g de lait 85 g de beurre 4 oeufs entiers 115 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel La crème...

Choux à la crème au petit goût d'amandes

Dessert facile 1 h 15 m 325 kcal

Ingrédients: Choux : 60 ml de lait 60 ml d'eau 60 g de beurre 2 g de sel 70 g de farine tamisée 2+1 oeuf Crème pâtissière : 1.2 dl de lait Fève Tonka 30 g de...

Paris brest revisité

Dessert moyen 35 min 726 kcal

Ingrédients: Pâte à choux 250 ml d'eau 65 g de beurre 2 cuillères à café de sucre ½ cuillère à café de sel 125 g de farine 3 à 4 oeufs Garniture : 1 jaune...

Mon petit chou à la crème et miss chouquette

Dessert facile 35 min 625 kcal

Ingrédients: Pâte à choux: 30 cl d'eau 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de sucre 100 g de beurre 150 g de farine tamisée 1 pincée de sel du sucre en grains pour...

Paris brest au dulce de leche et au mascarpone

Goûter facile 15 min 45 min

Ingrédients: Caramel dulce De Leche: 1 conserve de lait sucré Eagle Brand Pâte paris brest : 1 tasse (250 ml) d'eau bouillante 1/2 tasse (125 ml) de beurre 1...