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Clafoutis citron framboises en mini cocottes
CLAFOUTIS CITRON FRAMBOISES EN MINI COCOTTES
Préparation
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Préchauffer le four à 200°.
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Dans un saladier fouettez l’œuf entier avec le sucre et la farine.
Ajouter le lait, le jus et le zeste de citron, le rhum brun et bien mélanger.
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Verser la crème liquide et mélanger encore.
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Beurrer les cocottes et saupoudrer les parois de sucre semoule.
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Disposer les framboises sur le fond de chaque cocotte.
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Verser la pâte sur les framboises.
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Enfourner environ 30 minutes en surveillant bien.
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
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