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Recette de clafoutis et gâteaux
Recette de mini cocotte
Clafoutis citron framboises en mini cocottes
CLAFOUTIS CITRON FRAMBOISES EN MINI COCOTTES
Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Dans un saladier fouettez l’œuf entier avec le sucre et la farine. Ajouter le lait, le jus et le zeste de citron, le rhum brun et bien mélanger.
Verser la crème liquide et mélanger encore.
Beurrer les cocottes et saupoudrer les parois de sucre semoule.
Disposer les framboises sur le fond de chaque cocotte.
Verser la pâte sur les framboises.
Enfourner environ 30 minutes en surveillant bien.
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
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