-
Home
-
Recettes
-
Dessert
-
Recette de compotes
-
Compote à l'abricot
-
Compote de mendiant
COMPOTE de MENDIANT
Préparation
-
La veille , mettre chaque variété de fruits dans un grand bol et couvrir d'eau.Laisser tremper toute la nuit.
-
Égoutter les fruits qui ont bien gonflé. Couper les figues, les pruneaux et les abricots en dés.
-
Mettre dans une casserole l'eau et le sucre. Râper le zeste de l'orange. Ajouter le jus du fruit.
-
Faire chauffer et laisser frémir pendant 10 minutes. Ajouter les figues, puis les abricots et enfin les pruneaux et les raisins.
-
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes.Retirer du feu, ajouter l'alcool. Remuer et laisser refroidir.
-
Servir froid accompagné éventuellement de petits biscuits.
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes