Compote Pomme-Poire-Banane (0,5 pts ww/portion)

Préparation

• Épluchez et coupez la pomme. Faites de même avec la poire.
• Dans une casserole, faites revenir les morceaux de pomme et de poire avec un peu d'eau à feu doux.
• Quand les fruits commencent à fondre, rajoutez la banane coupée en tranches et la cassonade.
• Entaillez la gousse de vanille et jetez-la dans la casserole. Couvrez et laissez faire le feu. Surveillez quand même, en tournant de temps en temps pour pas que ça accroche.
• Çà devrait être prêt au bout d'une petite demi heure. Vous pouvez la déguster chaude, froide, telle quelle ou dans un yaourt.