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Coulis de cerises

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
623 Kcal
Coulis de cerises
  • (4.7/5 - 6 votes)
  • 3
  • 13
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Ingrédients

4
Coût estimé: 14.4€ (3.6€/part)

Préparation

  • Laver les cerises, bien les égoutter, les équeuter et dénoyauter.
  • Les réduire en compote à feu doux, en remuant de temps en temps.
  • Verser la compote dans le blender et mixer jusqu'à obtenir un coulis parfaitement homogène. Ajouter le sucre, mixer à nouveau.
  • Répartir le coulis dans de petits bocaux et stériliser pendant 20 minutes à 110°C.
  • Laisser les bocaux dans l'eau jusqu'à ce qu'elle ait refroidie.
  • Ranger les bocaux dans un local sec et sombre.
  • Les bocaux stérilisés se conservent 2 ans. Un bocal entamé se conservera 4 à 5 jours dans le réfrigérateur.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 623Kcal
  • Glucides: 129.7g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 33g
  • Sucre: 124.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (600g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Blondie cerises et chocolat, le gâteau croquant et fondant parfait


L Lili18

Accord vin : Que boire avec ?

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Questions:




Commentaires des membres:

baudelaire, 08/06/2014

Comment les stériliser ?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
22/07/2014

Très bon merci avec un cheese -Cake

(0) (0) Signaler
10/07/2013

Facile a faire. très bonne recette on va se régaler. merci

(0) (0) Signaler

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