Crème glacée à l'orange avec siphon

Name: Crème glacée à l'orange avec siphon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 cl de crème fraîche épaisse 30%; 10 cl de lait; 20 cl de jus d'orange; 30 g de sucre poudre; zeste d'orange

Dessert

8 parts

15 min

facile

134 Kcal

(4/5 - 1 vote)
10

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Ingrédients

20 cl de crème fraîche épaisse 30%
10 cl de lait
20 cl de jus d'orange
30 g de sucre poudre
zeste d'orange

Coût estimé: 1.41€ (0.18€/part)

Préparation

Mettre le corps du siphon dans le réfrigérateur.
Dans le blender ou mixer, mettre tous les ingrédients sauf le zeste d'orange.
Bien mixer et verser dans le siphon.
Mettre le plus gros embout, la cartouche de gaz et après avoir injecté le gaz en maintenant le siphon tête en bas, secouer 10 à 15 fois.
Mettre le siphon en position couchée, pendant 2 heures au frigo.
Faire sortir la préparation dans une boîte en stoppant le remplissage à chaque couche pour y parsemer le zeste d'orange, et cela jusqu'à remplissage final.
Mettre au congélateur.

Glace délicieuse à consommer.
Sortez-la 1 heure avant pour la garder au frigo. Ainsi, elle ne sera pas dure à découper et retrouvera son moelleux rapidement dans les coupelles.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 134Kcal

Glucides: 7.6g
Lipides: 10.7g
Gras sat.: 7.6g
Protéines: 1.3g
Fibres: 0.2g
Sucre: 7.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)

Sans gluten

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Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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