Crepes aux raisins secs

Ingrédients

Pour les crêpes :

• 100 gr de farine
• 25 gr de sucre
• 1/2 cuillère de sel
• 2 oeufs
• 3 dl de lait
• 60 gr de beurre

Pour la garniture:

• 50 gr de raisins secs
• 2 càs de rhum banc(fleur d'oranger pour moi)
• 2 càs de crème fraîche
• 4 càs de ricotta
• 1 càs de sucre